一個在地的雲林人，跟一個法國的廚師，兩個有著夢想的年輕人把他們的堅持與用心
- 6月 21 週日 200910:05
雲科大-Han's手工火烤披薩
一個在地的雲林人，跟一個法國的廚師，兩個有著夢想的年輕人把他們的堅持與用心
- 9月 09 週二 200808:00
終於找到最好吃的鳳梨酥
今年中秋節IRIS跟白先生終於有機會在台灣跟家人朋友一起過節，所以買了好多禮盒要送朋友，
經過朋友介紹在基隆買了曹阿姨的鳳梨酥，由於朋友的關係，
所以曹阿姨邀請我去廚房參觀．並且當場試吃了幾個，我當時在想鳳梨酥不都一樣嗎？
不過吃完後我馬上有了新的體會，也推翻了我對鳳梨酥作法的觀念，
曹阿姨很大方的拿出秘方， 浸泡在白蘭地中的蔓越莓，每一顆蔓越莓都水水亮亮，看了就讓人直流口水
一整顆莓放入鳳梨醬中均勻混合再包上金黃色的蛋黃，我很好奇的是曹阿姨都沒有加冬瓜醬耶，
曹阿姨說：她做鳳梨酥是因為自己家人喜歡吃她才做的，所以自己人吃都要用比較好的原料．
因此連奶油也都是澳洲進口的．這時候我終於了解為什麼大家都會推薦曹阿姨的鳳梨酥了．
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